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L'ARTE DEL GELATO

Rino e Eugenia Bertolini
Come tanti italiani all’inizio del secolo scorso, si erano trasferiti in Germania per motivi di lavoro. Lì hanno aperto una gelateria e affinato l’arte della preparazione del gelato.

Nel 1976
Rino e Eugenia decidono di riportare in Italia la loro passione e di aprire all’interno dell’Hotel Luise un piccolo laboratorio di produzione artigianale di gelato. Nasce così la Gelati Bertolini, che negli anni diventa, sotto la guida di Alberto, figlio di Rino, un’importante azienda di produzione di gelati e altri prodotti di pasticceria.

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