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La cucina
al Feeling Hotel Luise è mediterranea, leggera e creativa, con ingredienti naturali e cotture veloci, per non alterare i sapori.
Molta verdura di stagione, olio d'oliva extravergine del Frantoio dell'Agraria di Riva del Garda, l'unica azienda in Trentino che vanta la Denominazione d'Origine Protetta (DOP) "Garda Trentino", i formaggi delle malghe del Monte Baldo, carni e pesci di ottima qualità garantita da fornitori controllati, tutte le sere gelato appena fatto con latte fresco di alta qualità senza aromi e coloranti.
E i vini dei nostri viticoltori migliori. Da uve autoctone il Marzemino dal profumo di viola, il robusto Teroldego, il Nosiola dal sentore di nocciola.
Dai chicchi d'uva Nosiola fatti appassire su graticci (arele), pigiati nella Settimana Santa, si ottiene il Vino Santo Trentino, prezioso vino da meditazione.
Hotel Luise


